Description

Yamamoto Nutrition® ISO-FUJI® est un complément alimentaire à base de protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration à flux croisé et microfiltration, indiqué pour les sportifs ayant une activité physique intense.

Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.

Le produit est enrichi en vitamine B6, ce qui contribue à la réduction de la fatigue et de l’épuisement, et en broméline, une enzyme digestive d’origine naturelle.

Les protéines de lactosérum sont de haute valeur biologique et contiennent bien sûr des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA).

Les protéines de lactosérum isolées (WPI, Whey Protein Isolate) sont la forme la plus pure de whey. Yamamoto Nutrition® Iso-Fuji® contient des protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration à flux croisé et microfiltration.

Parmi les procédés utilisés pour isoler les compléments protéiniques à base de protéines sériques, la microfiltration est la plus coûteuse, mais c’est aussi celui qui peut résolument le mieux préserver l’intégrité et la présence des fractions protéiques bioactives déterminant la qualité de la protéine.

Le lactosérum obtenu dans la première étape du traitement par ultrafiltration est transporté dans un appareil qui, à l’aide d’un système de filtre à membrane, procède à une filtration supplémentaire progressive à travers laquelle d’autres particules indésirables sont éliminées, y compris les minéraux, les lipides et le lactose.

Les protéines microfiltrées sont à 99 % non dénaturées et conservent toutes les importantes fractions de peptides bioactives de son lactosérum non dénaturé.