Description

Avec des flocons d’avoine, la journée commence du bon pied. Parfait pour ceux qui aiment les petits déjeuners simples car ils peuvent être dégustés seuls avec du lait ou du yaourt, ils ne déçoivent pas les amateurs de petits déjeuners créatifs à combiner avec pratiquement tout!

Fruits frais, flocons de chocolat, crèmes de gianduia, fruits secs et bien plus encore. Un petit-déjeuner parfait pour retrouver la bonne humeur les matins froids d’hiver est le porridge. Il se prépare en quelques minutes en cuisant les flocons d’avoine dans du lait jusqu’à ce qu’ils aient une consistance crémeuse.

Les flocons d’avoine sont également idéaux pour les petits déjeuners vegan: mêmes flocons et même goût, il suffit de changer le lait et le yaourt. Ils peuvent également être utilisés dans la préparation de desserts, biscuits, soupes, croquettes et hamburgers de légumes, en les combinant avec des légumes, des légumineuses et d’autres céréales.

La principale propriété des flocons d’avoine est de soutenir le système gastro-intestinal grâce à l’excellent apport de fibres qui favorisent la digestion. La présence de fibres solubles confère un excellent pouvoir rassasiant et l’apport des bêta-glucanes a des effets positifs sur le métabolisme des lipides et sur le métabolisme des glucides.