Description

Les grains crus non torréfiés sont fermentés et séchés au soleil pendant plusieurs jours à une température tropicale ambiante inférieure à 46°C. Le processus de fermentation est une étape clé dans le développement de l’arôme et de la saveur classiques.

Notre poudre de cacao biologique se présente sous sa forme la plus pure et conserve toutes les qualités nutritives de la fève de cacao. Il n’est pas altéré par la sur-transformation ou le sucre ajouté.

La poudre de cacao offre une saveur chocolatée audacieuse et délicieuse sans sucres ni additifs indésirables. C’est un ingrédient polyvalent, il peut être mélangé à des boissons ou ajouté à des smoothies et des desserts.

INGREDIENTS : 

Poudre de cacao crue 100 % biologique

Convient aux végétariens et végétaliens.
Naturellement exempt de gluten et de blé.

Sans colorants artificiels, conservateurs, édulcorants ou charges.